2 стакана муки,1 яйцо,1 желток,1 столовая ложка водки, 1столовая ложка сметаны,0,5 растительного масла,сахарная пудра для обсыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцо,желток,водку,сметану,муку соединить и хорошо растереть. Тесто тонко раскатать,нарезать на полоски шириной 3 см. Каждую полоску накрутить на вилку по спирали ,чтобы получилась розочка. Растительное масло разогреть в глубокой посуде.Розочки на вилке опустить в кипящее масло и подержать в течении 3 минут. Готовые розочки выложить на салфетку,дать маслу стечь и посыпать розочки сахарной пудрой.